今日はブラジルのデザートを1品紹介します♪
クラウ ジ ミーリョ（curau de milho）
さて、クラウ ジ ミーリョとは日本語で言うと何でしょうか？
curau=ブラジルのデザートの名称。プリンのようなものです。
milho=とうもろこし
つまりは、とうもろこしのクラウ（プリン）と言ってよいと思います。
ブラジルの家庭では、トウモロコシと牛乳と砂糖で作るのが一般的だそう。
この商品では、コーン、牛乳、加糖練乳、コーンミール、ゼラチン、香辛料（たぶんシナモン）、着色料が使用されています。店舗での提供は冷凍のようです。（賞味期限が半年先）
内容量は115gで、熱量は148kcalでした。
ブラジル人が好きな特有の甘さ
職場のブラジル人もお勧めしてきた、このブラジルのdoce（デザート）はどんな味なんでしょう？
スプーンを入れると、スッとなめらかにカップの底まで入っていきます。少し前に日本で流行ったなめらかプリンのような印象です。
口に入れると、コーンの香りが広がります。日本ではあまり感じない風味ですね。ブラジルって感じ。なめらかさは程々で、ブラジル特有の「甘さ」を感じました♪表面に振ってあるシナモンパウダーの存在も良きですね。
こちらの商品は、製造は静岡県浜松市のリアルサボール冷凍食品さんでした。ちなみに私が購入したお店は、愛知県豊橋市にある「The Amigos」というブラジルショップです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。またおすすめのブラジル商品があったら紹介します♪
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